SUGGESTIES VAN DE CHEF

Voorgerechten

Carpaccio van hert / chutney van vijgen / Oud-Brugse kaas € 17,50
Trio van wildpaté / uitenconfituur met porto / rozijnentoast     € 16.50

Hoofdgerechten

Hertenfilet / boontjes / spek / boschampignons / crème van pastinaak / wildjus  € 32.50
Fazantenfilet ” Brabançconne “ € 28.50
Stoofpotje van hert / gemarineerde peer / veenbessen € 19.50

Nagerechten

Huisgemaakte appelstrudel / marsepein / speculoos-ijs € 12.50

Suggestiewijnen

ROOD :  Tre di Tre
Lupo Meraviglia, Puglia-Italië   2017 € 31.50
WIT  :  Domaine Coudoulet ‘ Viognier de Fontgaline’ € 31.50
Languedoc – Frankrijk 2016